Crónica del viaje · Ecuador

Comida de las misiones populares

DÍA 708
Preparando la comida para las fiestas de la Merced, ayudamos a las familias. Luego, en el mercado, comimos chontacuros, recordando su sabor de hace 14 años en Iquitos.
Sol y tormentasEl tiempo

Comida de las misiones populares

Preparando la comida para las fiestas de la Merced, ayudamos a las familias. Luego, en el mercado, comimos chontacuros, recordando su sabor de hace 14 años en Iquitos.

Tiempo: Sol y tormentas

Pasamos la mañana preparando la comida de las santas misiones populares que se realizaban en el sábado de las fiestas de la Merced, la patrona del barrio. En ellas, las monjas Sor María y Sor María de los Ángeles iban, casa por casa, charlando y ayudando a las familias que se lo permitían. Finalmente, se les invitaba a comer.

Nosotros servimos y ayudamos en lo que pudimos para que la comida fuera un éxito y todos acabaron contentos y satisfechos.

Por la tarde, María José y yo pasamos por el mercado para dar una vuelta e intentar hablar con una señora con la que María José creía que la habían timado con el chancho, que creyó demasiado caro.

Aún así, dando vueltas por el mercado, acabamos comiendo gusanos, llamados chontacuros. Unos gusanos color crema y con un sabor aromático que ya había probado 14 años atrás en Iquitos, justo en las barbacoas de los maito y al lado de un partido amistoso de fútbol femenino. Un escaparate increíble en el que se tiñó de atardecer dejándolo maravilloso.